马上过年，建议：少囤萝卜白菜，多囤这3样，明白人都这样做

发布日期：2024-09-16 22:20

来源类型：宅胖看书 | 作者：姜鑫

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时间过得可真快，还有不到两个月的时间马上就要过年。过年对于很多人来说都是期待的节日，毕竟过年可以和家人团聚在一起吃饺子。而为了过一个温馨美好的年，我们应该提前规划好未来一个月的囤货计划。

未来一个月，提醒大家：少囤萝卜白菜，多囤这3样，为过年做准备。

1.多囤猪肉，猪肉是我们日常生活中最常吃的食材，尤其是最近这一两个月。我们北方的猪肉价格特别便宜。最好的五花肉才十元一斤，这个时候我们不妨多买一些五花肉囤起来。

2.多囤干菜，干菜也是不可忽视的过年食材之一。例如，我们常吃的银耳、木耳和蘑菇都是常见的干菜食材。如果条件允许，我们可以在家里多囤一些。过年期间，我们可以将干菜用来炖肉或煮汤，从而丰富过年的菜肴选择。

3.口罩，马上就要过年了，过年期间人口的流动量非常大，所以我们更要在家里囤一些口罩，特别去密集的场所，一定要带上口罩。大家千万别小看这小小的口罩，它在我们生活中可以起到很大的作用，它能够有效的隔离空气中的病毒，还有细菌，它能起到很好的保护作用，所以为了家人的健康，我们必要时还是要带上口罩的。

冬天天气寒冷，气候干燥今天大强推荐2道驱寒的美食食谱，供大家参考。

推荐食谱一：猪肉白菜炖粉条

带皮五花肉切成均匀的薄片，配菜根据自己的喜好，我加了白菜、香菇、豆腐、蒜苗，还有小朋友都喜欢的火腿肠。配菜准备好之后，

起锅烧油，先把豆腐煎黄。豆腐煎至八面金黄就可以出锅了。把五花肉煸炒出油脂，炒到金黄，吃起来肥而不腻，软软糯糯的，非常好吃。放入姜、蒜、八角、干辣椒段，爆出香味，再来一勺豆瓣酱，炒出酱香味，下五花肉翻炒5678下来调一个味，

放一丢丢的料酒、生抽、酱油共一勺，再来一丢丢的蚝油，炒出酱油的香味，下入开水。放入豆腐和香菇，小火焖煮八到十分钟左右，放入白菜、火腿肠和提前泡发好的纯红薯粉条，再盖上盖子，再煮上个三到五分钟左右，调味只需要放一点点盐，草果粉、味精、在撒上蒜苗，

软软糯糯的，粉条吸满了汤汁，肉香味十足，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二：炖排骨汤

首先准备半锅清水加入一勺食盐，然后放入排骨，浸泡十分钟，泡出排骨内部的脏东西和血水。然后把脏水倒掉，再用流动的清水清洗两遍，接着把排骨冷水下锅，放入。葱姜再加点料酒除腥，用中小火慢慢加热的过程，排骨的营养物质不会流失，这样才能使排骨达到肉质鲜香软嫩的目的。把浮沫用勺子撇出去，然后捞出排骨，

然后再准备半锅温水，放入排骨，把表面的浮沫清洗干净。接着准备一根胡萝卜，把胡萝卜切成滚刀块，再准备根玉米，切成小段，把排骨放到砂锅里面，接着放入玉米和胡萝卜，放入葱段和姜片，然后加水没过食材，然后盖上盖子，

开中小火炖一个小时。好了，一个小时已经到了，我们打开看一下，哇，闻着真的太香了。我老公喜欢枸杞，给他放上几个枸杞，再加入适量的食盐，再煮上两分钟，有条件的话再撒上一点葱花，美味即成。

营养美味，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注转发评论谢谢大家明天见。